果木大连金石滩鲁能希尔顿旅馆主厨季五周年为客人打造“海陆珍馐”大旨盛宴

发布时间:2024-07-30 10:20:00    浏览:

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  2024年7月19日,希尔顿集团迎来“主厨季”五周年果木,旗下旅舍的270多家餐厅为来宾展现厨艺匠心和亲热好客办事的同时,通过各家招牌菜,率领来宾摸索各地美食文明。本季主厨季主旨“厨心为伍”显示了希尔顿集团的餐饮人平昔从此秉持的初心,精选优质季候食材,周密把控温度,展现菜品的隧道味道。

  大连金石滩鲁能希尔顿度假旅舍的青雅中餐厅和厨艺一天造餐厅,以经典当地菜和创意美食等好菜为主,正在此岁月非常推出了一系列主旨套餐果木,开启北纬39度的“海陆珍馐”饕餮之旅,有黑蒜松茸葱汁海参、香煎大连雪龙黑牛排等特性美食的细致餐饮体验,为来宾带来难忘的美食享用。

  大连金石滩鲁能希尔顿度假旅舍厨艺一天造餐厅行政总厨薛焱光深研西餐27年,曾去过很多西方国度深造厨艺,他的招牌菜烟熏三文鱼拌大虾甜橙沙拉,选用挪威优质三文鱼,搭配大连深海大虾和鲜橙做辅料,色泽明疾有目标,果木熏造而成的三文鱼,加持着新颖爽口的鲜蔬,令人回味。厨艺一天餐厅中厨厨师长张文一从厨25年,影踪遍布天下大一面都邑,深谙顶级食材的珍惜和地方食材的内在。他的招牌菜黑蒜松茸葱烧汁辽参甄选大连当地海参、松茸、黑蒜行为整道菜的中枢原料。采用老鸡火腿、龙骨悉心熬造的浓汤,配浓烈葱油果木,调造出葱香四溢的中枢葱烧汁。经汶火烧造后,海参剔透剔透,敷裕吸取葱烧汁的鲜香,入口顺滑,保存海参的养分,展现原真本味。本届主厨季行动将连接到8月31日。果木大连金石滩鲁能希尔顿旅馆主厨季五周年为客人打造“海陆珍馐”大旨盛宴

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