明炉烤鸭是一道菜品，创造原料紧要有北京填鸭、大葱、甜面酱等果木。明炉烤鸭是依附热力的反射效率来烤造鸭子，即火苗发出热力由炉门上壁射到炉顶，将顶壁烤热后，再反射到鸭身，明炉烤鸭不行以带火苗直接燎烤。比拟另一种明炉烧鸭，效果更高，但两者口胃没有显著区别。依附肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻，不停深受普遍消费者爱好，多年来明炉烤鸭不停谨尊祖训，烤鸭自有工艺毫不过传。各地门客慕名而来，总店固然持续增加，烤造数目如故不行满意门旅馆内食用和赠送亲友挚友的需求。

　　明炉烤鸭采用挂炉、明火烧果木的格式烤造而成。烤鸭成熟时期为45分钟把握。其造品特色是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，萧洒着果木的幽香。鸭体状态丰盈充实，全身呈平均的枣赤色，油光润泽果木，赏心美观。明炉烤鸭配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。

　　明炉烤鸭将烤鸭将创造流程圭臬化，将以前由教师傅凭多年体验操纵的配料用量数目化，以此进步果木烤鸭鲜味的造做效果。下降学员的研习时期以前门徒由教师傅携带几年才略烤造出单纯聚福祥鲜味果木烤鸭果木，现正在因为创造流程的圭臬化和数目化，新学员几天就能操纵以前教师傅几年才略操纵的果木烤鸭创造身手。

　　明炉烤鸭继承经典、时尚、高超的理念，守柴炉人将不停为打造美食而勇猛！明炉烤鸭加盟项目便是公司的真心之作，诚邀有识之士的加盟！

　　明炉烤鸭势力企业做后援，不错餐饮品牌抢占市集份额，明炉烤鸭为人们带来鲜味享福，为创业者带来商机。采选明炉烤鸭加盟项目，其所属公司将是您牢靠的加盟后援，是您轻松谋划的搀扶，朴拙希望您的早日加盟。

　　1、【评估支撑】选址发起，商圈剖释，市集评估，消费习俗，口胃剖释，比赛敌手剖释。

　　2、【装修支撑】明炉烤鸭具有一支专业的策画、施工装修队列，装修茸念既显露了明炉烤鸭企业文明，又逢迎了新颖消费者时尚、息闲的新颖作风。

　　3、【培训支撑】为加盟店供给财政、前厅、厨房处置及身手职员、谋划负担人的营业与能力培训；每年结构加盟商发展谋划调换会和产物开辟涌现会。

　　4果木、【筹办支撑】对加盟店拟定周至的修筑计划和过程时期表，并对开业前的全程筹办实行跟踪办事，治理开业前的盲目性操作，并供给确凿可行的帮帮。

　　6、【手册支撑】《明炉烤鸭财政处置手册》、《明炉烤鸭餐厅处置手册》、《明炉烤鸭厨房处置手册》、《员工手册》。

　　7、【开业支撑】加盟店开业前一周公司拟定营销计划并派出餐厅、厨房处置职员做周至支撑。

　　8、【后续支撑】每年按期实行市集督导和产物开辟办事，对后期谋划和处置加以诊断，并治理遭遇的困穷和的确题目果木。

　　1、合营研究：以电话、传真、网上留言等式样向总部研究合营事项，索取闭连原料;

　　6、能力培训：合营家到总部担当身手、处置、运营等全方面培训，并担当考查;

　　3、资金泉源合法、有及格的资金信用，不从事违法或反对社会品德风尚的运动。

　　4、加盟商要有适合公司哀求的合法生意店肆果木，能够采选独立店肆或者商城店肆。

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